Deskripsi Fisika & Kimia
Nomor CAS:50-81-7
Nama Lain : Vitamin C
DANA:C6H8O6, C6H8O6
EINECS No.:200-066-2
Kode HS:29362700
Pengenalan Produk
Asam Askorbat berbentuk kristal atau bubuk berwarna putih atau agak kuning, sedikit asam.mp190 derajat -192 derajat, mudah larut dalam air, sedikit larut dalam alkohol dan sulit larut dalam Eter dan klorofom serta pelarut organik lainnya. Dalam keadaan padat stabil di udara. Larutan airnya mudah bermutasi jika bertemu dengan udara.
Penggunaan: Dalam industri farmasi, dapat digunakan untuk mengobati penyakit kudis dan berbagai penyakit infeksi akut dan kronis, berlaku untuk kekurangan VC,
Dalam industri makanan, keduanya dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi, tambahan VC dalam pengolahan makanan, dan juga merupakan Antioksidan yang baik dalam pengawetan makanan, banyak digunakan dalam produk daging, produk tepung fermentasi, bir, teh, jus buah, buah kaleng, daging kaleng dan sebagainya; juga biasa digunakan dalam kosmetik, bahan tambahan pakan, dan area industri lainnya.
Spesifikasi Teknis
|
BARANG |
STANDAR |
|
Penampilan |
Kristal putih atau hampir putih atau bubuk kristal |
|
Identifikasi |
Positif |
|
Titik lebur |
191 derajat ~ 192 derajat |
|
pH (5%, b/v) |
2.2 ~ 2.5 |
|
pH (2%,b/v) |
2.4 ~ 2.8 |
|
Rotasi optik tertentu |
+20.5 derajat ~ +21.5 derajat |
|
Kejelasan solusi |
Jernih |
|
Logam berat |
=<0.0003% |
|
Pengujian (sebagai C 6H 8O6, %) |
99.0 ~ 100.5 |
|
Tembaga |
=<3 mg/kg |
|
Besi |
=<2 mg/kg |
|
Air raksa |
=<1 mg/kg |
|
Arsenik |
=<2 mg/kg |
|
Memimpin |
=<2 mg/kg |
|
Asam oksalat |
=<0.2% |
|
Kerugian pada pengeringan |
=<0.1% |
|
Abu sulfat |
=< 0.1% |
|
Pelarut sisa (seperti metanol) |
=< 500 mg/kg |
|
Jumlah pelat total (cfu/g) |
=< 1000 |
|
Ragi & jamur (cfu/g) |
=< 100 |
|
Escherichia. koli/g |
Ketiadaan |
|
Salmonella/ 25 gram |
Ketiadaan |
|
Stafilokokus aureus/ 25g |
Ketiadaan |
Sedang mengemas
Tag populer: asam askorbat, produsen, pemasok, pabrik asam askorbat Cina
