Deskripsi Fisika & Kimia
Penampilan: Kristal putih dan mengkilat atau kuat, tidak berbau, mudah larut dalam air, terutama pada suhu di bawah 70-90 ºC.
Rumus Molekul: C5H8NO4Na
Berat Molekul: 169,11
Nomor CAS: 32221-81-1
Einec No.: 205-538-1
Kode HS: 292242
Pengenalan Produk
Monosodium Glutamat (MSG) digunakan dalam masakan sebagai penambah rasa dengan rasa umami yang mengintensifkan rasa daging dan gurih pada makanan, seperti halnya glutamat alami dalam makanan seperti semur dan sup daging. Natrium glutamat memiliki rasa umami daging yang kuat, dan rasa umaminya masih terasa
terasa ketika MSG (monosodium glutamat) diencerkan hingga 3000 kali dengan air.
Ini banyak digunakan dalam masakan rumah tangga, industri katering, industri pengolahan makanan, dll. Kemurnian: 99%, 90%, 80%, 50% atau sesuai permintaan pelanggan Kisaran Ukuran Jaring: 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh dan bubuk.
The60mesh adalah mesh paling populer, disambut hangat oleh sebagian besar negara di seluruh dunia.
Spesifikasi Teknis
|
Barang |
Standar |
Hasil |
|
Kemurnian |
99% – 100% |
99.1% |
|
Keadaan solusi |
Jelas dan tidak berwarna tidak kurang dari 98,0% |
98.2% |
|
Kelarutan |
72.0g/100ml air pada suhu 25 derajat celcius |
72.0g/100ml air pada suhu 25 derajat celcius |
|
Kandungan natrium |
sekitar 12,2% |
12.2% |
|
PH (larutan 5%) |
6.7~7.2 |
7.0 |
|
Kerugian pada pengeringan |
Kurang dari atau sama dengan 0,3% |
0.26% |
|
Nitrogen(N) |
Kurang dari atau sama dengan 7,6% |
7.50% |
|
Klorida (Cl) |
Kurang dari atau sama dengan 0,039% |
<0.039% |
|
Amonium(NH4) |
Kurang dari atau sama dengan 0,02% |
<0.02% |
|
Sulfat(SO4) |
Kurang dari atau sama dengan 0,028% |
<0.028% |
|
Besi (Fe) |
Kurang dari atau sama dengan 5ppm |
<5ppm |
|
Timbal (Pb) |
Kurang dari atau sama dengan 1ppm |
<1ppm |
|
Arsenik (Sebagai) |
Kurang dari atau sama dengan 0,5 ppm |
<0.1ppm |
|
pirolidon |
Kurang dari atau sama dengan 0,2% |
<0.2% |
|
Jumlah mikroorganisme |
Tidak terdeteksi |
Tidak lebih dari 500cfu/g |
|
Rotasi tertentu |
(Alfa d 20 derajat ) antara +24.8 dan +25.3 |
25.0 (Alfa d 20 derajat celcius) |
|
Jumlah piring total |
Kurang dari atau sama dengan 800 koloni/g |
<800 colony / g |
|
Jumlah koliform /g |
Tidak terdeteksi |
Tidak terdeteksi |
|
E.Coli /g |
Tidak terdeteksi |
Tidak terdeteksi |
|
Salmonella / 25g |
Tidak terdeteksi |
Tidak terdeteksi |
Sedang mengemas
Tag populer: 60 mesh monosodium glutamat, Cina 60 mesh monosodium glutamat produsen, pemasok, pabrik
